Versi kedua mengatakan bahwa lumpia Semarang berasal dari makanan tradisional Tionghoa yang disebut popiah. Saat penjajahan Belanda, makanan ini dibawa ke Indonesia dan diadaptasi menjadi lumpia Semarang dengan isian rebung, telur, dan ayam.
Mengandung protein dari daging ayam atau udang yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Kalau mau bikin sendiri caranya juga tidak sulit. Adonan isi bisa dibikin sehari sebelumnya dan kulit lumpia bisa beli yang siap pakai. Berikut ini resep dan suggestions membuat lumpia Semarang yang renyah padat.
Pembeda saus lumpia dengan saus cocolan pada umumnya adalah teksturya yang cenderung kental. Saus ini pun cocok dipadukan dengan gorengan lainnya selain lumpia, seperti bakwan atau tahu isi.
net - Nggak cuma camilan manis, camilan dengan cita rasa gurih jadi sajian favorit buat ngemil di rumah. Agar kesehatan tetap terjaga, kamu bisa memilih camilan yang sehat. Misalnya seperti camilan yang terbuat dari sayuran, salah satunya lumpia.
Harga lumpia Semarang ini tergolong mahal, karena memang isiannya yang tergolong tebal, namun Anda tidak perlu kuatir, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah agar lebih menghemat.
Selain rebung, untuk bahan isian lumpia ini Anda bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti daging ayam cincang, udang atau ebi dan telur. Dengan tambahan beberapa bahan ini, tentu akan semakin menambah gurih dan sedap dari lumpia ini.
Oyster sauce adds nice umami into the filling. This really is also obtainable at Asian food market and some big grocery store that carries ethnic components.
terbitan PT Penerbit Erlangga Mahameru, sejarah lumpia semarang bermula dari kisah cinta dua orang manusia yang berbeda asal negara.
Siapkan wajan dan panaskan minyak yang cukup banyak. Masukkan lumpia dan goreng hingga warnanya kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Bagi kamu yang kangen dengan lumpia semarang, coba buat sendiri di rumah. Kamu bisa menggunakan rebung segar atau rebung kaleng untuk isian.
Ketiga, gunakan putih telur atau tepung Cara Membuat Lumpia Semarang maizena. Kamu bisa menggunakan larutan tepung maizena dan tepung terigu yang dicampur dengan air untuk merekatkan kulit lumpia.
Setelah beroperasi selama beberapa tahun, pusat oleh-oleh Amoy kini menjadi salah satu tempat penjual lumpia yang ngehits dan terkenal di kota Semarang.
Kamu bisa menggunakan irisan jamur shiitake, tiram, dan kancing untuk isian lumpia. Iris tipis semuanya kemudian tumis jamur dengan semua bumbu hingga matang. Tambahkan bungkus dengan kulit lumpia.